8 декабря 2020
Очень вкусный, ароматный, нежный и сладкий тыквенный хлеб. Он идеально подходит для чаепития и к стаканчику молочка!
Тетяна
151
Ингредиенты:
- тыквенное пюре 350 г
- яйца куриные 2 шт.
- масло растительное 90 г
- сахар 200 г
- апельсиновый сок 50 мл
- цедра апельсиновая 2 ч.л.
- мука пшеничная (может понадобиться 300-400, зависит от густоты пюре) 300 г
- разрыхлитель 1 ч.л.
- корица молотая 1 ч.л.
- сода 1 ч.л.
- мускатный орех молотый ¼ ч.л.
- гвоздика молотая ⅕ ч.л.
- соль ½ ч.л.
- орехи (любые 70-80 г) 70 г
- сухофрукты (можно цукаты 70-80 г) 70 г
Приготовление:
1 час 15 минут
- Подготовим орехи, слегка измельчить их ножом. У меня грецкие орехи и ядро абрикосовых косточек.
Измельчить сухофрукты, финики, чернослив, курага, изюм не измельчать. - В большую миску отправляем пюре. Добавляем яйца, сахар, растительное масло, апельсиновый сок, цедру и хорошо перемешать.
- В просеянную муку добавить разрыхлитель, соду, корицу, гвоздику, мускатный орех, соль, все перемешать.
- Смешать сухие и жидкие ингредиенты, перемешать. По необходимости добавить немного муки. Тесто не должно быть жидким, но и не густым. Долго мешать не нужно, а то хлеб станет забитым и плотным.
- Добавить орехи и сухофрукты, перемешать.
- В форму смазанную маслом вылить тесто, разровнять и отправляем в духовку разогретую на 180-200° на 55-60 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
Как только хлеб поднимется и зарумянится, все он готов!
Вот такой прекрасный, ароматный и до безумия вкусный получился тыквенный хлеб. Очень вкусно как с чаем так и молочком!
Подавать с любовью. Приятного аппетита!
Кондитерские изделия выполняются из других видов теста, преимущественно с добавлением жиров и сахара. Сюда также относятся и несладкие изделия с длительным сроком хранения (галеты, крекеры, солёные палочки, брецели). Классическими видами кондитерских изделий являются печенье, пироги и торты.
