24 августа 2020
Вкусно и просто
116801
Ингредиенты:
- мука 190 г
- сахар 190 г
- масло сливочное 125 г
- шоколад 100 г
- молоко 90 мл
- яйца 3 шт.
- какао-порошок 2 ст.л. (с горкой)
- бренди 1 ст.л.
- кофе
Приготовление:
30 минут
- Заварить кофе в молоке, добавить порошок какао, перемешать.
- Растопить кусочки шоколада в микроволновке.
- Взбить масло и сахар ложкой до однородности, влить кофейную смесь, хорошо перемешать.
- Добавить яйца, жидкий шоколад, бренди и муку.
- Тесто хорошо вымесить.
- Заполнить им формочки, выпекать шоколадный кекс с бренди примерно треть часа в разогретой духовке.
Кондитерские изделия выполняются из других видов теста, преимущественно с добавлением жиров и сахара. Сюда также относятся и несладкие изделия с длительным сроком хранения (галеты, крекеры, солёные палочки, брецели). Классическими видами кондитерских изделий являются печенье, пироги и торты.
