9 мая 2020
aleksa.chevskaya
354
Очень простое и вкусное сдобное печенье. Этот рецепт подойдет как для праздничных чаепитий так и для вкусного перекуса.
Ингредиенты:
- мука 3 стакана
- яйца куриные 1 шт.
- вода 60 мл
- сахар 1 стакан
- масло сливочное 100 г
- сода ½ ч.л.
- корица по вкусу
- мед 2 ст.л.
Приготовление:
40 минут
- Смешайте мёд (растопить если засахарился) с маслом (комнатной температуры или слегка размягченным).
- Добавьте яйцо и перемешайте. После этого добавляем сахар. Перемешиваем.
- Добавляем воду. Пряности по вкусу. Тщательно перемешиваем.
- Добавляем просеянную муку (сода добавлена в муку).
- Замешиваем тесто.
- Отщипываем понемногу и скатываем шарики с размером чуть меньше грецкого ореха.
- Выкладывем шарики на противень застеленный пергаментной бумагой. Рекомендую посмотреть видео как лучше выкладывать шарики.
- Выпекаем при температуре 210 градусов 15 — 20 мин. до золотистого цвета.
- Охлаждаем и отделяем колобки от друг друга. Выкладываем на тарелку и посыпаем сахарной пудрой.
Кондитерские изделия выполняются из других видов теста, преимущественно с добавлением жиров и сахара. Сюда также относятся и несладкие изделия с длительным сроком хранения (галеты, крекеры, солёные палочки, брецели). Классическими видами кондитерских изделий являются печенье, пироги и торты.