Содержание
10 сентября 2020
Готовить легко
2010
Выпечка получается рассыпчатая, хрустящая и в меру сладкая.
Ингредиенты:
- мука 150 г
- масло сливочное 100 г
- сахар 50 г
- вода 50 мл
- разрыхлитель 5 г
- миндаль
- ванилин
Приготовление:
50 минут
- Сливочное масло размягчить, перетереть с сахарным песком.
- Массу взбить при помощи венчика до растворения сахара.
- Муку просеять вместе с разрыхлителем, добавить немного воды, вымесить тесто. Масса должна получиться мягкой и рыхлой.
- Подготовить противень, заселить его пергаментом.
- Выложить тесто в виде небольших лепешек, каждую украсить миндальной стружкой или миндальными орехами.
- Противень поставить в духовку, время приготовления выпечки – от 15 до 20 минут, температура – 180 градусов.
Совет
Подать печенье можно с чаем или молоком.
Кондитерские изделия выполняются из других видов теста, преимущественно с добавлением жиров и сахара. Сюда также относятся и несладкие изделия с длительным сроком хранения (галеты, крекеры, солёные палочки, брецели). Классическими видами кондитерских изделий являются печенье, пироги и торты.
