20 мая 2021
Готовить легко
50485
Ингредиенты:
- мука 310 г
- молоко 260 мл
- бекон 250 г
- сыр твердый 250 г
- масло сливочное 75 г
- разрыхлитель 1 ч.л.
- соль 1 ч.л.
- перец красный жгучий ½ ч.л.
Приготовление:
40 минут
- Измельчить бекон кубиками и обжарить до прозрачного цвета, крупно натереть сыр.
- В миксере смешать подсоленную муку с маслом и разрыхлителем, поперчить, влить молоко, еще раз перемешать в однородную массу.
- Положить в тесто бекон с сыром, если надо, то подсыпать муки и еще раз перемешать все вместе, чтобы можно было раскатать в плат толщиной в сантиметр.
- Нарезать произвольно, например, ромбами.
- Печенье на молоке с беконом и сыром выпекать в прогретой до 200 градусов духовке около 25 минут (пока верх не станет золотистого цвета).
Кондитерские изделия выполняются из других видов теста, преимущественно с добавлением жиров и сахара. Сюда также относятся и несладкие изделия с длительным сроком хранения (галеты, крекеры, солёные палочки, брецели). Классическими видами кондитерских изделий являются печенье, пироги и торты.
