27 февраля 2021
Готовить легко
34083
Рассол – полезный продукт для приготовления постного печенья.
Ингредиенты:
- мука овсяная 2 стакана
- рассол 1 стакан
- масло растительное ½ стакана
- сахар 2 ст.л.
- сода гашеная 1 ч.л.
+ 35 минут
- Залить рассолом овсяную муку
- Влить растительное масло.
- Оставить смесь на десять минут для настаивания.
- Всыпать сахар, добавить соду, погашенную уксусом.
- Замесить тесто, масса должна быть пластичной и густой.
- Сформовать печенье, готовить в течение двадцати минут при температуре 180 градусов до получения золотистой корочки.
Совет
По желанию готовое печенье присыпать сахарной пудрой.
Кондитерские изделия выполняются из других видов теста, преимущественно с добавлением жиров и сахара. Сюда также относятся и несладкие изделия с длительным сроком хранения (галеты, крекеры, солёные палочки, брецели). Классическими видами кондитерских изделий являются печенье, пироги и торты.
