Нежнейшие профитроли со взбитыми сливками (Просто тают во рту!)

Автор Администрация На чтение 1 мин Просмотров 361 Опубликовано 21.08.2020

Содержание

Ингредиенты
Ингредиенты для теста:
Ингредиенты для крема:
Для украшения шоколадный ганаш:
Приготовление:

Ингредиенты

Ингредиенты для теста:

Вода 1,5 стакана (стакан = 250 мл.)

Сливочное масло 150 гр.

Соль 0,5 ч. л.

Сахар 0,5 ч. л.

Мука пшеничная 1,5 стакана

Яйца 4–5 шт.

Ингредиенты для крема:

Сливки жирные 33% 350 мл.

Сахарная пудра 80 гр.

Ванильный сахар 1 пакет.

Для украшения шоколадный ганаш:

Шоколад 50 гр.

Жирные сливки 50 мл.

Сливочное масло 10 гр.

Приготовление:

Кондитерские изделия выполняются из других видов теста, преимущественно с добавлением жиров и сахара. Сюда также относятся и несладкие изделия с длительным сроком хранения (галеты, крекеры, солёные палочки, брецели). Классическими видами кондитерских изделий являются печенье, пироги и торты.