21 июня 2020
Игорь
612
Простые в приготовлении и очень нежные кабачковые оладьи с овощами и сыром жареные на сковороде.
Ингредиенты:
- кабачки 2 шт.
- морковь 1 шт.
- лук 1 шт.
- укроп 5 шт.
- чеснок 3 зубчика
- яйца куриные 1 шт.
- мука 5 ст.л.
- сыр твердый 50 г
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- масло растительное (для жарки) по вкусу
Приготовление:
20 минут
Натереть кабачок на терке, отжать и отставить в сторонку чтоб стекал лишний сок.
Натереть на терке лук, морковь, сыр и чеснок. Мелко порезать укроп. Далее смешать все ингредиенты. Добавить яйцо, муку, посолить и поперчить и тщательно перемешать полученную массу.
На разогретую сковороду налить растительное масло. Ложкой выкладываем массу на сковороду и формируем оладьи. Обжаривать по 2-3 минуты с каждой стороны.
Кабачковые оладьи с морковью и сыром готовы. Подавать лучше всего со сметаной. Приятного аппетита!
Кондитерские изделия выполняются из других видов теста, преимущественно с добавлением жиров и сахара. Сюда также относятся и несладкие изделия с длительным сроком хранения (галеты, крекеры, солёные палочки, брецели). Классическими видами кондитерских изделий являются печенье, пироги и торты.
