Содержание
14 января 2021
Любимая выпечка не из магазина, а приготовленная самостоятельно. Вкус недавнего советского детства.
Готовить легко
22725
Ингредиенты:
- мука 3.5 стакана
- молоко сгущенное 1 банка
- яйца 3 шт.
- мак 4 ст.л.
- сода ½ ч.л.
- соль 1 щепотка
Приготовление:
1 час
- Перемешать сгущенное молоко с сырыми куриными яйцами, всыпать пищевую соду, просеянную муку, соль. Замесить тесто.
- Выложить массу на рабочую поверхность, присыпанную мукой, раскатать валики, каждый разделить на части.
- Скрепить концы, сформовать небольшие бублики.
- Противень застелить бумагой для выпекания, выложить баранки, смазать оставшимся вбитым яйцом, присыпать маковым семенем.
- Время выпекания – от 15 до 20 минут, температура – 180 градусов.
Совет
Баранки можно подать к столу к чаю или молоку. Или взять с собой на прогулку в качестве быстрого перекуса.
Кондитерские изделия выполняются из других видов теста, преимущественно с добавлением жиров и сахара. Сюда также относятся и несладкие изделия с длительным сроком хранения (галеты, крекеры, солёные палочки, брецели). Классическими видами кондитерских изделий являются печенье, пироги и торты.
