19 мая 2021
Готовить легко
50484
Ингредиенты:
- кабачки 450 г
- мука 300 г
- кефир 300 мл
- яйца 4 шт.
- соль 1 ч.л.
- сода ½ ч.л.
- масло сливочное
- зелень петрушки
Приготовление:
15 минут + 30 минут
- Кабачок (только мякоть) крупно натереть, отжать.
- Вбить яйца, размешать.
- Влить кефир, подсолить, хорошо перемешать.
- Всыпать в тесто для блинчиков из кабачка с петрушкой муку, вымесить до однородности, оставить примерно на четверть часа.
- Порубить петрушку, высыпать в тесто и размешать.
- Обжарить блинчики с обеих сторон на сухой сковороде.
- Смазать маслом с 2 сторон, подать горячими.
Кондитерские изделия выполняются из других видов теста, преимущественно с добавлением жиров и сахара. Сюда также относятся и несладкие изделия с длительным сроком хранения (галеты, крекеры, солёные палочки, брецели). Классическими видами кондитерских изделий являются печенье, пироги и торты.
