Содержание
27 сентября 2020
Готовить легко
5535
Американские оладьи-панкейки выпекаются на сковороде без масла, тем самым калорийность блюда понижена.
Ингредиенты:
- мука 1 стакан
- молоко 1 стакан
- яйца 1 шт.
- сахар 1.5 ст.л.
- масло растительное 1 ст.л.
- разрыхлитель 2 ч.л.
- соль ¼ ч.л.
Приготовление:
40 минут
- Подогреть молоко, перелить в глубокую мисочку.
- Всыпать сахарный песок и соль, влить растительное масло, вбить сырое яйцо. Хорошо перемешать, можно использовать блендер.
- Добавить разрыхлитель или погасить 1 ч. л. пищевой соды лимонным соком и добавить в смесь.
- Просеять пшеничную муку, замесить тесто.
- Блинчики жарить на заранее прогретой сковороде, масло не использовать.
- Перевернуть при появлении пузырей.
- Выложить панкейки стопочкой, полить любимым вареньем, сгущенным молоком или сметаной.
- Подать к столу.
Совет
Для украшения использовать свежие ягоды малины, ежевики, клубники, черники.
Кондитерские изделия выполняются из других видов теста, преимущественно с добавлением жиров и сахара. Сюда также относятся и несладкие изделия с длительным сроком хранения (галеты, крекеры, солёные палочки, брецели). Классическими видами кондитерских изделий являются печенье, пироги и торты.
