Форшмак по-фински из говядины и сельди, рецепт с фото

28 апреля 2020

Вкусно и просто
96217

Оригинальный вариант закуски из сельди и говядины.

Ингредиенты:

• говяжий фарш 500 г
• филе сельди 100 г
• сметана 25% 80 г
• хлеб ржаной 80 г
• растительное масло 2 ст.л.
• зелень 30 г
• перец черный молотый
• соль

Приготовление:

1 час

• Приготовить говяжий фарш, обжарить на сковороде с растительным маслом.
• Взбить в блендере сметану и сельдь до получения однородной массы.
• Перемешать рыбу и мясо, посолить, поперчить
• Массу выложить в порционные тарелки.
• Нарезать любую зелень, украсить закуску.
• Поставить в холод на двадцать пять минут.
• Подать на стол.

Совет

К блюду уместен черный ржаной хлеб.