Рецепт жареных карасей в панировке с лучком.
Ингредиенты:
- карась 5 шт.
- мука 100 г
- масло растительное 50 мл
- соль 5 щепоток
- лук (2 шт.) 100 г
Приготовление:
20 минут
- Взять почищенную и выпотрошенную рыбу, сделать надрезы поперек тела рыбы, посолить, обвалять в муке и жарить на сковороде по 5-8 минут с каждой стороны.
- Обжарить лук до золотистого цвета и посыпать им готовую рыбу. Приятного аппетита!
На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.
