Содержание
18 мая 2020
Небольшая рыба полезна для костей, продукт улучшает работу мозга. Из-за большого количества белка тилапию называют речной курицей.
Ингредиенты:
- тилапия 1 кг
- сыр твердый 100 г
- лук репчатый 2 шт.
- помидоры 2 шт.
- сметана 4 ст.л.
- специи для рыбы по вкусу
- зелень по вкусу
- соль по вкусу
Приготовление:
35 минут
- Филе разморозить при комнатной температуре.
- Вымыть репчатый лук, очистить, нарезать кольцами.
- Вымыть зелень, подсушить, мелко нарезать.
- Оттаявшее филе промыть, нарезать на более мелкие куски.
- Выложить рыбу на дно формы, посыпать солью, перцем, сушеной зеленью.
- Вымыть помидоры, удалить плодоножки, мякоть нарезать кружками, выложить поверх рыбы.
- Полить блюдо сметаной.
- Густой продукт лучше разбавить водой.
- Всыпать зелень.
- Твердый сыр натереть на терке, посыпать рыбу.
- Время запекания – от двадцати до двадцати пяти минут, температура – 200 градусов.
Совет
Готовое блюдо можно украсить свежей зеленью.
На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.
