Тыквенный горшочек с начинкой – просто и вкусно.
Сложность СредняяПриготовление PT1H15M1 час 15 минут
Ингредиенты на 2 порции
- тыква 1-1.5 кг
- говяжий фарш 200 г
- сыр твердый 100 г
- лук репчатый 1 шт.
- чеснок 2 зубчика
- томатная паста 1-1.5 ст.л.
- перец черный молотый
- соль
Кухня: Домашняя кухня
Готовить легко
64529
0В кулинарную книгуУже добавлен в книгу
Приготовление:
1 час 15 минут
- Из тыквы небольшого размера сформовать горшочек: снять крышку, вынуть семечки, мякоть нарезать.
- Нашинковать репчатый лук, спассеровать на сковороде.
- Выложить фарш из говядины, жарить с луком до посветления.
- Добавить томатную пасту, соль и молотый перец.
- Приправить давленым чесноком.
- Наполнить смесью тыкву-горшочек, поставить в духовой шкаф.
- Натереть сыр, посыпать начинку сверху, прогревать до готовности.
Совет
Для приготовления блюда использовать сыр «Российский».
На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.