Цыпленок Чкмерули в чесночно-сливочном соусе, рецепт с фото и видео

9 февраля 2021

Рецепт курицы в молочно-чесночном соусе.

sem-blud
1532

Ингредиенты:

• цыпленок 1 шт.
• сливки 20% 200 г
• молоко 150 г
• масло сливочное 100 г
• чеснок 8 зубчиков
• кинза по вкусу
• аджика 2 ст.л.
• соль 1 ч.л.
• перец черный молотый ½ ч.л.
• уцхо-сунели 1 ч.л.

Приготовление:

1 час

• Соус.
  Смешиваем молоко, сливки, нарезанную кинзу, уцхо-сунели и чеснок. Добавляем соль.
• Цыпленка нарезаем на кусочки. Добавляем соль, черный молотый перец и аджику.
• Обжариваем цыпленка на сливочном масле по 10 минут с каждой стороны.
• Заливаем цыпленка соусом и тушим 15- 20 минут.

Совет

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.