Суп с фрикадельками или немецкий свадебный суп

Ингредиенты

• Фарш 500 гр.
• Картофель 4 шт.
• Лук 1 гол.
• Зелень петрушки и укропа 1 пуч
• Паприка 1 шт.
• Корень сельдерея 200 гр.
• Морковь 2 шт.
• Баклажан 1 шт.
• Цукини 1 шт.
• Лапша 100гр.

Приготовление:

Очищаем овощи, мелко нарезаем. Шинкуем зелень.

Добавляем в фарш перец и соль. Формируем фрикадельки.

Закладываем овощи в бульон. Добавляем домашнюю лапшу. Кладем фрикадельки. Добавляем зелень.

Наслаждаемся!