Салат из свиного сердца с морковью и репчатым луком, рецепт с фото

21 июня 2020

Вкусно и просто
106415

Простое и полезное блюдо из доступных продуктов. Рецепт подойдет и для праздничного стола.

Ингредиенты:

• свиное сердце 400-500 г
• морковь 1 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• майонез 1 ст.л.
• зелень
• специи
• перец черный молотый
• соль

Приготовление:

1 час

• Отварить и остудить свиное сердце, нарезать соломкой, выложить в салатницу.
• Нарезать полукружьями репчатый лук, обжарить на сковороде, остудить.
• Очистить и нарезать морковь. Можно использовать терку для приготовления моркови по-корейски.
• Обжарить овощ на сковороде, также остудить.
• Покрошить зелень петрушки или укропа, можно использовать несколько трав.
• Добавить все ингредиенты к нарезанному сердцу, посолить по вкусу.
• Перец молотый – по желанию.
• Заправить салат майонезом.

Совет

Украсить блюдо можно зеленым салатом.