23 февраля 2021
Телятина с божественным вкусом, нежная и аппетитная.
Готовить легко
33279
Ингредиенты:
- телятина 500 г
- сыр твердый 100 г
- сухари панировочные 100 г
- хлеб 5 кусочков
- яйца 2 шт.
- помидоры 1 шт.
- чеснок 1 зубчик
- зелень
- масло растительное
- специи
- Мясо нарезать кусками, посыпать специями, отбить.
- Обмакнуть во взбитые яйца, запанировать в сухарях, обжарить.
- На готовые куски выложить нарезанные томаты и давленый чеснок.
- Посыпать сыром, прогреть в микроволновке.
- На том же масле, на котором готовилось мясо, обжарить хлеб.
- На гренки выложить мясо, посыпать рубленой зеленью и сразу подать.
Совет
Для приготовления блюда можно использовать сыр «Моцарелла».
На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.
