Плов с бараниной и белым луком в мультиварке

Для приготовления блюда традиционно используется баранина, но можно приготовить вкусное кушанье и из курицы, нежирной свинины.

Ингредиенты:

• вода 750 мл
• баранина 550 г
• морковь 350 г
• лук белый 350 г
• рис длиннозерный 270 г
• чеснок 1 шт.
• зира 1 щепотка
• перец черный молотый 1 щепотка
• соль 1 щепотка
• масло растительное

Приготовление:

1 час

• Мясо хорошо промыть, нарезать кусками среднего размера.
• Продукт посыпать приправами и солью.
• Готовить кусочки в режиме «Жарка» в заранее прогретом растительном масле в течение двенадцати минут.
• Нарезать желтую морковь тонкой соломкой, белый репчатый лук – полукольцами.
• Выложить овощи к мясу, все вместе прогревать еще восемь минут.
• Влить немного воды, посолить еще раз, если есть необходимость.
• Оставить продукты на две минуты в том же режиме.
• Хорошо промыть длиннозерный рис, всыпать в основную массу, поверхность разровнять.
• Головку чеснока вымыть и целиком погрузить в середину блюда.
• Выставить режим «Плов».

Совет

Блюдо подать с маринованными овощами или салатом из свежих овощей.