Содержание
30 мая 2021
Готовить легко
51892
Приготовленное в мультиварке блюдо имеет особый вкус.
Ингредиенты:
- свинина 500 г
- перловая крупа 1 стакан
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1 шт.
- смесь молотых перцев
- соль
Приготовление:
1 час 30 минут
- Обжарить полукольца лука в программе «Жарка» или «Выпечка».
- Всыпать бруски моркови.
- Свинину вымыть, обсушить, нарезать кусочками.
- Добавить в обжарку тогда, когда овощи будут готовы.
- Все вместе жарить до появления корочки.
- Крупу хорошо промыть горячей водой.
- Добавить в обжарку с мясом.
- Долить горячую воду в соотношении «один к двум».
- Выставить режим «Плов» на час.
Совет
При подаче посыпать блюдо зеленью, украсить нарезанными помидорами.
На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.
