Содержание
30 мая 2021
Готовить легко
52147
Это почти плов. Вкусное и сытное блюдо для любого стола.
Ингредиенты:
- курица 620-690 г
- вода 5 мультистаканов
- перловая крупа 2 мультистакана
- лук репчатый 2-3 шт.
- морковь 2 шт.
- масло растительное 1 ст.л.
- приправа для плова 1 щепотка
- соль
Приготовление:
1 час 15 минут
- Курицу нарезать крупными кусками.
- Выложить в чашу мультиварки, посолить, полить растительным рафинированным маслом, выставить режим «Выпечка».
- Репчатый лук нарезать кольцами или полукольцами.
- Морковь нашинковать брусками или натереть.
- Овощи добавить к готовой курице, подрумянить.
- Всыпать промытую перловку, приправы для приготовления плова.
- Залить кашу с курицей горячей кипяченой водой.
- Выставить режим «Плов» на час.
Совет
Готовое блюдо оставить на подогреве на полчаса.
На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.
