Содержание
30 мая 2021
Готовить легко
51636
Блюдо можно приготовить в мультиварке.
Ингредиенты:
- вода 4 мультистакана
- перловая крупа 2 мультистакана
- морковь
- лук репчатый
- масло растительное
- соль
Приготовление:
40 минут + 50 минут
- Крупу замочить в очень горячей воде на сорок или сорок пять минут.
- В чашу кастрюли влить постное масло, обжарить репчатый лук, добавить морковь.
- Перловку промыть, выложить на обжарку.
- Влить холодную воду, посолить по вкусу.
- Потомить блюдо сорок минут или чуть больше, режим «Плов».
- Оставить на двадцать пять минут в закрытой посуде.
Совет
Кашу можно подать к мясу, котлетам.
На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.
