1 июля 2020
В нашем видео хотим поделиться с Вами вкусным и простым в приготовлении блюдом — куриные крылышки на углях в остром томатно-чесночном соусе. Шашлык из куриных крылышек — отличный вариант приготовить что-нибудь вкусное и недорогое для большой компании на природе на отдыхе. Также мы приготовили острый томатно-чесночный соус, благодаря которому мясо курочки получается мягкое и сочное. Получается очень вкусная курочка. Достаточно простое, но в то же время очень вкусное и сытное блюдо. Крылья получаются очень вкусными, особенно понравятся любителям острого. Аппетитный обед на свежем воздухе обеспечен!
Ингредиенты:
- куриные крылышки 1.5 кг
- помидоры 3 шт.
- чеснок 7 зубчиков
- лук 2 шт.
- базилик сушеный ½ ч.л.
- перец черный молотый 1 ч.л.
- перец чили 1.5 ч.л.
- карри ½ ч.л.
- соль 2 ч.л.
- томатная паста 70 г
- масло растительное 3 ст.л.
Приготовление:
1 час
- Соус.
Натираем на терке помидоры. - Добавляем томатную пасту , перец чили, базилик, соль, чеснок и растительное масло.
- Разрезаем крылья на три части.
- Добавляем лук, соль, перец чили, перец черный молотый, карри и растительное масло.
- Нанизываем крылья на шампура и жарим на углях 20-25 минут.
- Выкладываем крылья в форму для запекания и заливаем соусом.
- Накрываем фольгой и тушим на углях 15 минут.
Совет
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
Подробный рецепт приготовления вы можете посмотреть в видео.
На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.
