Мясные биточки с сыром на молоке, рецепт с фото и видео

Блюда из мяса

24 июня 2021

Мясные биточки с сыром на молоке, рецепт с фото и видео

Мясные биточки с сыром на молоке, рецепт с фото и видео

Готовить легко
57912

Оригинальное блюдо с добавлением как твердого, так и плавленого сыра.

Ингредиенты:

  • свинина 200 г
  • говядина 200 г
  • молоко цельное ½ стакана
  • сыр твердый 100 г
  • батон 100 г
  • сыр плавленый 50 г
  • лук репчатый 2 шт.
  • яйца 2 шт.
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

1 час

  • Свинину, говядину, репчатый лук перетереть в фарш.
  • Добавить соль, размоченный в молоке батон, перец, сырые яйца.
  • Массу вымесить.
  • Измельчить плавленый и твердый сыр на терке.
  • Сформовать из фарша лепешки, выложить на каждую немного тертого сыра, свернуть.
  • Обжарить на подсолнечном масле с двух сторон, потушить под крышкой до готовности.

Совет

Биточки подать с овощами и любой зеленью.


На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.

Оцените статью
Рецепты на каждый день