Содержание
9 июня 2021
Готовить легко
52506
Полноценный обед для всей семьи всего за тридцать минут.
Ингредиенты:
- мука льняная 1 стакан
- майонез 100-200 г
- кабачки 150 г
- тыква 150 г
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- чеснок 1 зубчик
- соль
Приготовление:
30 минут
- Льняную муку отправить в емкость, залить горячей водой, всыпать соль, накрыть крышкой, обмотать махровым полотенцем.
- Очистить морковь, натереть.
- Нашинковать репчатый лук.
- Кабачки и тыкву нарезать кубиками.
- Выложить часть овощей в емкость с толстым дном и стенками, сверху – льняная каша, третий слой – овощи.
- Влить воду. Поставить кастрюлю в духовку на сорок минут.
- Другой вариант – плита.
- Блюдо должно получиться похожим на запеканку. Заправить домашним майонезом с чесноком.
Совет
Выложить кашу в тарелки, сверху – майонез.
На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.