Содержание
29 июля 2020
Современная техника облегчает кухонный труд. Нежное блюдо с острым вкусом.
Ингредиенты:
- куриное филе 2 шт.
- бекон копченый 100 г
- сыр твердый 100 г
- ветчина 100 г
- масло растительное 17 мл
- чеснок
- зелень укропа
- бульон мясной
- перец черный молотый
- соль
Приготовление:
1 час
- Куриное филе обсушить, отбить молотком, посыпать по вкусу солью и перцем.
- Нарезать соломкой твердый сыр и ветчину.
- Порубить ножом укроп и чеснок.
- На каждое куриное филе выложить слоями ветчину и сыр, посыпать специями.
- Заготовки скрутить в рулеты, обмотать полосками бекона.
- Сложить изделия в чашу мультиварки.
- Выставить режим «Жарка», время приготовления – по пять минут с каждой стороны.
- Влить немного заранее приготовленного мясного бульона.
- Выставить режим «Выпечка» на полчаса, готовить под крышкой.
Совет
Готовые рулеты выложить на промытые листья зеленого салата, украсить помидорами черри.
На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.
