4 мая 2021
elena.levental
101
Любимый рецепт моего детства
Ингредиенты:
- картофель 800 г
- яйца куриные 4 шт.
- сметана 500 г
- масло сливочное 30 г
- перец черный молотый по вкусу
- соль по вкусу
Приготовление:
2 часа
- Отвариваем картошку в мундире и яйца вкрутую. Все это чистим.
- Дно сковородки (или формы для выпечки) смазываем маслом и укладываем слой картошки, поливаем сметаной, солим,перчим, посыпаем яйцом (у меня уходило половинка яйца на каждый слой)
- Далее следующий слой картошки — сверху сметана соль/перец и яйцо. И так — до самого верха.
- Сверху можно притрусить сыром
- Ставим в духовку 180-200°C на 35-40 минут. Достаем и наслаждаемся, сейчас будет вкусно-вкусно!
На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.
