Содержание
13 июня 2021
Готовить легко
54310
Малышам нравятся такие изделия, они мягкие и нежные, сметана придает дополнительный вкус.
Ингредиенты:
- картофель 3 шт.
- яйца 3 шт.
- сметана 40 г
- масло растительное 30 мл
- масло сливочное 20 г
- специи
Приготовление:
50 минут
- Отварить очищенный и нарезанный кубиками картофель.
- Остудить до теплого состояния, приготовить пюре с мягким сливочным маслом.
- Отварить яйца вкрутую, покрошить, добавить в основную массу.
- Поперчить, перемешать.
- Сформовать маленькие биточки, обжарить до румянца.
- Подать со сметаной.
Совет
Вместо сметаны можно приготовить сливочный соус.
На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.
