Содержание
28 февраля 2021
Готовить легко
34087
Лущеный горох можно быстро приготовить в мультиварке.
Ингредиенты:
- вода 5 стаканов
- горох лущеный 2 стакана
- сало 370 г
- лук репчатый 3-4 шт.
- зелень укропа
- соль
Приготовление:
1 час 40 минут
- Промыть продукт до прозрачности воды, выложить в чашу.
- Залить новой порцией воды.
- Соль – по вкусу, выставить режим «Каша» на 95 минут.
- Нарезать сало кубиками, жарить до шкварок.
- Добавить зелень укропа и репчатый лук.
- Жарить до готовности лука.
- Перемешать горох с обжаркой.
Совет
Если каша получилась слишком жидкой, то ее можно подержать без крышки, кушанье загустеет.
На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.
