Содержание
13 июня 2021
Готовить легко
53760
Блюдо для почитателей здорового образа жизни.
Ингредиенты:
- крабовые палочки 300 г
- мука 200 г
- картофель 2 шт.
- морковь 1 шт.
- майонез 50 г
- томатная паста 25 г
- зелень укропа
- масло растительное
Приготовление:
50 минут
- Очистить картофель, отварить до мягкого состояния в подсоленной воде.
- Пропустить клубни через мясорубку вместе с размороженными крабовыми палочками.
- Добавить рубленую петрушку, укроп, любые другие растения.
- Влить томатную пасту, тертую морковь.
- Массу вымесить, она должна получиться однородной.
- Растительное масло прогреть на сковороде, выложить сформованные биточки, жарить с двух сторон до появления розовой корочки.
- Приготовить соус из постного майонеза, рубленого укропа и томатной пасты.
Совет
При подаче блюдо украсить зеленью.
На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.
